A nyárnak saját ritmusa van. Lassan indít, aztán hirtelen felpörget, és minden érzékedre hat. A fénye, az illatai, a zamatai – mind másképp működnek, mint az év többi szakában. Júniusban már érezzük a könnyedséget, a felfrissülést, a szabadság ígéretét. És mi másra hangolnánk ilyenkor, ha nem az új évszak ízeire?
A Tibidabo Kóstolóhét erre az érzésre épít. Hat este, három fogás, egy pohár koktél, és egy meglepően sokszínű nyári menü, természetesen gluténmentesen.
Vacsorák, amelyekre érdemes időt szánni
Június 16. és 21. között, minden este 17:00 és 19:00 órai ültetéssel várjuk azokat, akik szeretik a szezonváltásokat ízeken keresztül megélni. Akik nemcsak jóllakni akarnak, hanem ízekbe kapaszkodni, új kedvenceket találni, és jól érezni magukat az asztal körül.
A Kóstolóhét nem egy hivatalos ceremónia, és nem is a fine dining kimért világa, sokkal inkább egy nyári vacsorakörút, ahol te választod meg, mit kóstolsz. Három fogás, előre összeállított menü nélkül. Nincs más dolgod, mint leülni, és hangulat szerint dönteni.
A menü, amit a nyár inspirált
Ez az évszak mindig frisset kíván. Valamit, ami könnyed, mégis karakteres. Valamit, ami hűsít, de közben felébreszti a színeket.
Választható előételeink:
- Mézes-kókuszos eperkrémleves (7)
- Pisztáciás kacsamájpástétom mini kalácson (3,8,10) + 1 000 Ft
- Vega Duó – 2 szabadon választott tapas, olajbogyóval és cirokkenyér-pirítóssal (10,12)
- Avokádós ráksaláta (2,10) + 1 500 Ft
Választható főételeink:
- Kenderbundás-csirkemell quinoa tabuléval (9,10)
- Tibidabo saláta sült karfiol feltéttel (7,9,11)
- Grillezett kecskesajt burger (9,10) + 1 000 Ft
- Mangalicás flatbread gránátalmás olajbogyóval (7,10,12) + 1 000 Ft
- Grillezett lazac quinoa tabuléval és avokádóval (4,8,9) + 2 000 Ft
Választható desszertek:
- Rákóczi pohárkrém (3,7,8)
- Guba – Újratöltve (8)
- Kardamomos csokoládétorta (3,6,7,8)
A háromfogásos menü ára: 9 990 Ft / fő. Bizonyos fogásainkra felárat számolunk, ezzel kapcsolatban kérd a felszolgálók segítségét.
És hogy mi teszi teljessé az estét? Minden asztalfoglalás mellé egy koktélajándék az új nyári itallapunkról. Könnyű, illatos, jól behűtött társ egy különleges vacsorához.
Időpont, helyszín, részletek
Időpont: 2025. június 16–21 között., minden este 17:00 és 19:00 órai ültetéssel
Helyszín: Tibidabo – Természetesen mentes étterem, MOM Park, Buda
Ár: 9 990 Ft / fő (feláras fogásoknál külön jelölve)
Ajándék: 1 koktél minden előzetesen foglaló vendégnek
Foglalás: előzetesen, kizárólag online vagy telefonon
Egy hely, ahol a mentesség nem kérdés
A Tibidabo nem kompromisszumokból építkezik, hanem figyelemből. Az ételeink 100%-ban gluténmentesek, de soha nem csak a diétát követők kedvéért készülnek. Olyan vendégek ülnek nálunk nap mint nap, akik nem gluténérzékenyek, csak egyszerűen jobbat keresnek, természetesebbet, izgalmasabbat.
A Kóstolóhét során sincs külön menü „mentesen” és „normálisan”. Nálunk minden fogás egyforma figyelmet kap, és minden vendég ugyanazt az élményt viszi haza: hogy lehet jó ízekre építeni egy mentes világot.
Nyár. Étel. Jelenlét.
A Kóstolóhét egy lehetőség arra, hogy lassabban vacsorázz, jobban figyelj az ízekre, és jelen legyél, igazán!
Ülj asztalhoz nálunk és kóstold meg, milyen az, amikor egy nyári este tényleg rólad szól.
