Étlap

Rántotta vagy tükörtojás 3 tojásból, salátaválogatással és fokhagymás cirokkenyér-pirítóssal

Omlett 3 tojásból, növényi tejszínnel és növényi sajttal, salátaválogatással és fokhagymás cirokkenyér-pirítóssal

Cirokkenyérből készült bundáskenyér füstölt tejföllel és lyoni hagymával

Fonott kalácsból készült French toast szárított banánnal, juharsziruppal és idénygyümölcsökkel

Vegán avokádós acai puding házi granolával, szárított banánnal, kókuszchipsszel és idénygyümölcsökkel

Ciabatta avokádóhabbal, gravlax lazaccal, buggyantott tojással és salátaválogatással

2 szabadon választott tapas édes olívabogyóval, friss salátaválogatással, sült paradicsommal és fokhagymás cirokkenyér-pirítóssal

Választható tapaszaink:

• padlizsánkrém (3,10)
• sütőtökös humusz (11)
• paradicsom salsa (aszalt paradicsommal és kajszibarackkal)
• guacamole

Válassz hozzá extra tapast 800 Ft-ért!

Kacsamájpástétom portói géllel, pirított kaláccsal és ánizsos szilva chutney-val

Burrata friss salátakeverékkel, aszalt- és koktélparadicsommal, édes olívabogyóval és bazsalikom pestóval (fenyőmaggal)

Vörös tonhal tatár ropogós sushi rizzsel és lilahagymával

Szezámos kecskesajtgolyók salátakeverékkel, sült céklával, céklás vinaigrette-tel és konfitált koktélparadicsommal

Vegán miso leves marinált tofuval és üvegtésztával, wakame alga, pirított szezámmag, barna csiperke, mungóbabcsíra

Sütőtökkrémleves sült gesztenyével, kecskesajttal és pirított tökmaggal

Fűszeres garnéla, marinált lazac, pácolt tojás, wakame alga, mungóbabcsíra, sushi rizs, friss mikrozöldek, thai chiliszósz és pirított fekete szezámmag

Alternatív köreteink:

• quinoa (9)
• üvegtészta

Alternatív önteteink:

• thai chiliszósz (2)
• lime-os majonéz (3)
• teriyaki szósz (6)

Tanyasi csirkemell, pácolt tojás, mangó, pirított mogyoró, mungóbabcsíra, sushi rizs, friss mikrozöldek, lime-os majonéz és pirított fekete szezámmag

Alternatív köreteink:

• quinoa (9)
• üvegtészta

Alternatív önteteink:

• thai chiliszósz (2)
• lime-os majonéz (3)
• teriyaki szósz (6)

Grillezett tofu, sült csicseriborsó, edamame bab,  wakame alga, mungóbabcsíra, sushi rizs, friss mikrozöldek, teriyaki szósz és pirított fekete szezámmag

Alternatív köreteink:

• quinoa (9)
• üvegtészta

Alternatív önteteink:

• thai chiliszósz (2)
• lime-os majonéz (3)
• teriyaki szósz (6)

A ház paradicsomszósza, növényi mozzarella, burrata, koktélparadicsom, pesto (fenyőmaggal), rukkola

A ház paradicsomszósza, növényi mozzarella, mangalicaszalámi és édes olívabogyó

A ház paradicsomszósza, növényi mozzarella

Szaftos marhahúspogácsa cheddar sajttal, csemegeuborkával, salátakeverékkel, paradicsommal, házi hamburgerszósszal, konfitált hagymával, házi buciban, sült burgonyával

Tépett ördögszekér- és laskagomba coleslaw-val, kakukkfüves barbecue szósszal, házi buciban, sült burgonyával

Sült ribeye steak petrezselymes burgonyával, lilahagymás paradicsomsalátával és jus-vel

Rántott csirkemell burgonyapürével, pirított-savanyított bébi római salátával és jus-vel

Házi tésztás lasagne marharaguval, sültparadicsom-mártással és növényi sajttal

Bőrén sült lazac steak quinoa-rizottóval, vajjal, parmezánnal és sült lila répával

Falafelgolyók sütőtökös hummusszal, grillezett szalmazöldségekkel és sült csicseriborsóval

Kókusztejes kifli banánnal, juharsziruppal, pisztáciakrémmel, ropogós pisztáciával és idénygyümölcsökkel

Császármorzsa zsályás baracklekvárral és porcukorral

Angolkrém, piskóta, növényi tejszínhab, aranymazsola, dió krokant, csokoládészósz

Kardamomos csokoládétorta mascarponés málna coulis-val, liofilizált málnával és tejszínhabbal

Chiapuding mangógéllel és kókuszchipsszel